Publié le 2 juin 2023 12:00
Le basilic, cette herbe aromatique si prisée dans nos cuisines, est un indispensable du potager. En effet, quoi de plus satisfaisant que de cueillir quelques feuilles fraîches pour agrémenter une salade, une pizza ou un pesto maison ? Vous rêvez de profiter de cette saveur estivale tout au long de l'année ? La solution est simple : bouturer votre basilic ! Dans cet article, nous vous dévoilons quand et comment bouturer un basilic pour profiter d'une récolte généreuse et parfumée.
L'été est la période parfaite pour bouturer le basilic, plus précisément de juin à septembre. À ce moment-là, la plante est en pleine croissance et les boutures ont davantage de chances de prendre.
Choisissez une tige vigoureuse, non-fleurie, d'environ 10 à 15 centimètres de longueur sur votre plant de basilic. Veillez à ce qu'elle porte plusieurs feuilles bien vertes. Effectuez une coupe nette juste en dessous d'un nœud (endroit où les feuilles se forment) avec un sécateur propre.
Retirez les feuilles du bas de la tige, en ne conservant que les deux ou trois plus hautes. Ces feuilles inférieures, si elles sont en contact avec l'eau, pourraient pourrir et compromettre la réussite de la bouture.
Placez la bouture dans un récipient contenant de l'eau, de sorte que les nœuds inférieurs soient immergés. Veillez à ce que les feuilles ne touchent pas l'eau. Changez l'eau tous les deux ou trois jours pour éviter le développement d'algues.
Au bout d'une à deux semaines, de petites racines blanches apparaîtront aux nœuds immergés. Lorsque ces racines mesurent quelques centimètres, votre bouture est prête à être plantée.
Plantez délicatement la bouture enracinée dans un pot rempli de terreau. Maintenez le sol humide, mais pas détrempé, et placez le pot à la lumière, mais sans soleil direct qui pourrait brûler les jeunes plants.
Comme pour tout plant de basilic, pensez à pincer régulièrement les tiges pour favoriser la ramification et éviter la montée en graines.
Grâce à ces étapes simples, vous pouvez multiplier à l'infini vos plants de basilic et profiter de cette herbe aromatique tout au long de l'année. De plus, bouturer le basilic est une excellente manière d'initier les enfants au jardinage. Alors, à vos sécateurs, prêts, bouturez !