Bouture de coriandre : quand et comment bouturer de la coriandre ?

Publié le 5 août 2023 15:41

La coriandre est une herbe aromatique d'une grande polyvalence en cuisine, appréciée pour son arôme unique qui apporte une touche d'exotisme à de nombreux plats. Mais saviez-vous qu'il est tout à fait possible de la bouturer pour en avoir toujours à portée de main ? Dans cet article, nous vous expliquerons quand et comment bouturer de la coriandre pour vous offrir un approvisionnement constant de cette merveilleuse herbe.

Quand bouturer la coriandre ?

La bouture de coriandre peut être réalisée à tout moment de l'année si elle est cultivée en intérieur. Cependant, si vous comptez faire pousser votre coriandre en extérieur, il est préférable de la bouturer à la fin du printemps ou en été, lorsque les conditions de chaleur et d'humidité sont optimales.

Le matériel nécessaire pour la bouture de coriandre

Pour bouturer votre coriandre, vous aurez besoin de :

• Un couteau ou des ciseaux bien aiguisés et propres ;
• Un verre d'eau ;
• Un pot rempli de terreau de bonne qualité ;
• Un sac en plastique transparent.

Comment bouturer la coriandre ?

1. Préparation de la bouture : Prenez une tige de coriandre saine et coupez une section de 15 cm environ à partir du sommet. Il est préférable de choisir une tige qui n'a pas encore fleuri pour de meilleurs résultats.

2. Mise en eau : Retirez les feuilles du bas de la tige, ne laissant que quelques feuilles au sommet. Immergez la partie inférieure de la tige dans un verre d'eau et placez-le dans un endroit lumineux, à l'abri de la lumière directe du soleil.

3. Surveillance et entretien : Vérifiez régulièrement votre bouture et changez l'eau tous les deux jours pour éviter le développement de bactéries. Après une semaine ou deux, vous devriez commencer à voir de petites racines se développer à partir des nœuds de la tige.

4. Plantation : Lorsque les racines ont atteint une longueur d'environ 2 cm, il est temps de planter votre bouture de coriandre. Remplissez un pot avec du terreau et faites un petit trou. Plantez délicatement la bouture dans le trou, en veillant à ce que les racines soient entièrement couvertes de terre. Ensuite, recouvrez le pot d'un sac en plastique pour créer un environnement humide qui favorise la croissance.

5. Arrosage et soins ultérieurs : Arrosez régulièrement la coriandre en gardant le sol humide mais pas détrempé. Enlevez le sac en plastique une fois que la plante est bien établie, généralement après une ou deux semaines. Placez le pot dans un endroit ensoleillé et continuez à arroser régulièrement.

Bouturer de la coriandre est un moyen simple et efficace d'assurer un approvisionnement constant en cette herbe aromatique. Non seulement cela vous permet d'économiser de l'argent sur l'achat de plantes, mais cela vous donne également la satisfaction de cultiver votre propre nourriture. Alors, n'attendez plus, lancez-vous dans la bouture de coriandre dès aujourd'hui !