Pois de senteur (Lathyrus odoratus)

Description : Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) est une plante grimpante annuelle ou vivace de la famille des Fabacées. Il est apprécié pour ses grappes de fleurs aux couleurs variées allant du blanc au rose, au rouge et au violet, ainsi que pour son parfum délicat rappelant celui des petits pois.

Emplacement : Pour cultiver des pois de senteur, choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé dans votre jardin. Assurez-vous de prévoir un support solide, comme une treille ou un treillis, pour permettre aux tiges de grimper et de s'épanouir.

Sol : Les pois de senteur préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement alcalin. Veillez à bien préparer le sol en ameublissant la terre et en y ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé avant de planter les graines.

Plantation : Vous pouvez semer les graines de pois de senteur directement en pleine terre au printemps, dès que tout risque de gel est écarté. Si vous préférez démarrer les semis à l'intérieur, semez les graines dans des pots quelques semaines avant la dernière gelée, puis transplantez-les au jardin.

Arrosage : Les pois de senteur ont besoin d'un arrosage régulier pour bien se développer. Veillez à maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes chaudes et sèches.

Entretien : Durant la croissance, attachez les tiges grimpantes aux supports à mesure qu'elles grandissent pour les guider et les soutenir. Après la floraison, pincez les fleurs fanées pour encourager une floraison prolongée.