Comment faire un compost à partir de déchets de cuisine ?

Publié le 19 août 2023 17:34

Transformez vos déchets de cuisine en un trésor pour votre jardin! Le compostage est non seulement écologique, mais il produit également un amendement riche qui nourrit le sol et favorise la croissance des plantes. Si vous cherchez un moyen simple et naturel d'enrichir votre terre tout en réduisant vos déchets, voici comment transformer vos restes de cuisine en un compost de qualité.

1. Choisissez le bon contenant

Commencez par trouver un contenant approprié pour votre compost. Cela peut être un composteur en bois ou en plastique acheté en magasin, ou même un simple tas dans un coin de votre jardin. Veillez à ce que le contenant soit bien aéré pour favoriser la décomposition.

2. Quels déchets de cuisine composter?

Tous les déchets de cuisine ne sont pas égaux lorsqu'il s'agit de compostage. Voici une liste des déchets à privilégier:

• Restes de fruits et légumes (pelures, épluchures, trognons...)
• Marc de café et filtres en papier
• Sachets de thé
• Coquilles d'œufs écrasées
• Restes de pain et de céréales
• Riz et pâtes non assaisonnés

Évitez de mettre des produits laitiers, des huiles, des viandes ou des poissons dans votre compost, car ils peuvent attirer des nuisibles et ralentir le processus de décomposition.

3. Ajoutez des matières sèches

Équilibrez vos déchets humides (déchets de cuisine) avec des matières sèches pour assurer une bonne aération et faciliter la décomposition. Ces matières sèches peuvent être:

• Feuilles mortes
• Paille ou foin
• Branches et brindilles broyées
• Papier non imprimé ou carton déchiré
• Sciure de bois

4. Mélangez régulièrement

Aérez votre compost une fois par semaine en le retournant avec une fourche ou une pelle. Cela permettra d'ajouter de l'oxygène, élément essentiel à la décomposition rapide des matières.

5. Maintenez une bonne humidité

Le compost ne doit être ni trop sec ni trop humide. Si vous constatez que votre compost est sec, arrosez-le légèrement. Si au contraire il est trop humide, ajoutez des matières sèches pour rééquilibrer.

6. Patience et observation

La transformation des déchets en compost peut prendre plusieurs mois. Soyez patient et observez régulièrement. Au fil du temps, les déchets se transformeront en une substance noire, friable et riche en nutriments, signe qu'il est prêt à être utilisé.

7. Utilisez votre compost

Une fois votre compost bien décomposé, il est prêt à enrichir votre jardin. Intégrez-le à la terre de vos plates-bandes, pots ou carrés potagers. Il boostera la santé de vos plantes et améliorera la structure du sol.

-Faire son propre compost à partir de déchets de cuisine est une démarche à la fois écologique et économique. C'est un moyen naturel de recycler ses déchets tout en offrant à son jardin un amendement de grande qualité. En adoptant cette pratique, non seulement vous contribuerez à réduire votre empreinte écologique, mais vous découvrirez aussi le plaisir de produire un "or noir" très prisé des jardiniers. Alors, n'attendez plus, lancez-vous dans l'aventure du compostage!