Quand et comment tailler les fraisiers ?

Pour qu'un jardin regorge de fraises juteuses et savoureuses, l'entretien des fraisiers est essentiel. Parmi les soins requis, la taille figure en bonne place. Si vous vous demandez quand et comment procéder, voici un guide didactique pour maîtriser l'art de la taille des fraisiers.

Les bénéfices de la taille

Tailler ses fraisiers offre plusieurs avantages :

• Stimulation de la croissance : Une taille adéquate favorise le développement de nouvelles pousses saines.
• Prévention des maladies : En éliminant les feuilles mortes ou malades, on réduit les risques d'infections fongiques.
• Meilleure fructification : La suppression des stolons inutiles permet à la plante de concentrer son énergie sur la production de fruits.
• Esthétique : Un fraisier bien taillé est aussi plus attrayant dans le jardin.

Le calendrier de la taille

1. Fraisiers non-remontants : Produisant leurs fruits une seule fois dans l'année, la taille s'effectue après la récolte, entre fin juillet et septembre.

2. Fraisiers remontants : Ces variétés offrent plusieurs récoltes par an. Il convient de les tailler après la dernière récolte de la saison, généralement en septembre, et une seconde fois au début du printemps pour stimuler la nouvelle saison.

Étapes de la taille

1. Préparation : Avant de commencer, assurez-vous que vos outils soient propres pour éviter la transmission de maladies. Un sécateur aiguisé est idéal.

2. Taille des feuilles : Éliminez les feuilles vieillissantes, jaunies ou endommagées, en commençant par le bas de la plante.

3. Gestion des stolons : Ces "fils" qui se développent à la base du fraisier peuvent donner naissance à de nouveaux plants. Si vous ne souhaitez pas agrandir votre fraiseraie, coupez-les pour que la plante concentre son énergie sur les fruits.

4. Nettoyage : Après la taille, retirez les déchets végétaux et assurez-vous que le sol autour des fraisiers est propre.

Conseils supplémentaires

• Désinfection : Désinfectez toujours vos outils après la taille pour éviter de propager des maladies d'un plant à l'autre.
• Observation : Prenez le temps d'observer vos fraisiers pour déterminer leurs besoins spécifiques. Tous n'ont pas besoin d'une taille intense chaque année.

En conclusion, la taille des fraisiers est un élément essentiel de leur entretien. En suivant ces étapes simples, vos fraisiers resteront en bonne santé, garantissant une récolte abondante et savoureuse.