Les variétés de fruits à planter en mars pour des récoltes généreuses cet été

Publié le 2 mars 2025 10:16

Le mois de mars marque le début du printemps et l'occasion idéale pour préparer votre jardin afin de récolter de délicieux fruits cet été. Bien que l'hiver soit encore présent dans certaines régions, les températures commencent à se radoucir, offrant un environnement favorable à la plantation de certaines variétés de fruits. Dans cet article, nous vous guiderons sur les meilleures variétés à planter en mars pour obtenir des récoltes abondantes et savoureuses.

Pourquoi planter des fruits en mars 

Mars est une période clé pour les jardiniers, car il permet de préparer les plantations en vue de récoltes généreuses durant l'été. En plantant certains fruits ce mois-ci, vous profitez de la douceur croissante des températures et de l’allongement des journées pour donner aux plantes les meilleures conditions de croissance. Ce mois est particulièrement adapté pour les fruits qui ont besoin de quelques semaines pour prendre racine et se développer avant l’arrivée de la chaleur estivale.

Certaines variétés de fruits sont plus résistantes au froid et peuvent être plantées dès mars, tandis que d’autres, plus fragiles, devront attendre les températures plus clémentes de la fin du mois ou du mois suivant. Voici les variétés que vous pouvez envisager pour maximiser vos récoltes.

Les fruits rouges : fraises, framboises et groseilles

Les fruits rouges sont parmi les plus populaires et les plus faciles à cultiver, même pour un jardinier débutant. En mars, il est temps de planter des variétés de fraises, de framboises et de groseilles qui offriront des récoltes dès l’été. Ces fruits apprécient une exposition ensoleillée et un sol bien drainé.

• Les fraises : Si vous plantez des fraisiers en mars, optez pour des variétés remontantes comme la "Gariguette" ou la "Mara des bois", qui produisent des fruits tout au long de l’été. Ces plantes peuvent être installées en pleine terre ou dans des jardinières sur le balcon. Les fraises aiment un sol léger, bien drainé, et se développent très bien en compagnie d’autres plantes comme les herbes aromatiques, qui les protègent des nuisibles.

• Les framboises : Ce fruit est particulièrement adapté à la culture en jardin. En mars, vous pouvez planter des cannes de framboisiers comme la "Tulameen", une variété réputée pour ses fruits gros et sucrés. Les framboisiers aiment un sol riche et légèrement acide, ainsi qu’un emplacement bien exposé au soleil. N’oubliez pas de tailler les cannes mortes de l’année précédente pour favoriser une bonne production.

• Les groseilles : Les groseilliers, qu’ils soient rouges ou blancs, se plantent également en mars. Ils peuvent être installés en sol bien drainé, frais et légèrement acide. La variété "Jonkheer van Tets" est une excellente option pour des récoltes abondantes de baies rouges à la saveur acidulée et sucrée.

Les agrumes : citrons, oranges et mandarines

Bien que les agrumes soient souvent associés à des régions plus chaudes, certaines variétés peuvent être cultivées en extérieur dans les régions au climat doux, voire en pot dans les régions plus froides. En mars, vous pouvez commencer à planter des agrumes pour récolter des fruits juteux et parfumés dès cet été.

• Les citrons : Le citronnier est une plante qui aime le soleil et la chaleur. Vous pouvez choisir des variétés comme le "Eureka", très productif, ou le "Meyer", plus compact et adapté à la culture en pot. Veillez à bien arroser votre arbre, mais sans excès, car il redoute l'humidité stagnante. Un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé sont essentiels pour une récolte réussie.

• Les oranges : Dans les régions méditerranéennes ou sous serre, l’orange "Navel" peut être plantée en mars pour une récolte estivale. Cette variété produit des fruits gros et sucrés, parfaits pour la consommation en frais ou en jus. L’orange a besoin d’un sol léger et bien aéré pour prospérer.

• Les mandarines : Si vous recherchez un fruit facile à cultiver, la mandarine est un excellent choix. La variété "Clementine" est idéale pour sa récolte en été. Ce fruit préfère un sol léger et une exposition ensoleillée. Si vous vivez dans une région plus froide, vous pouvez cultiver votre mandarinier en pot et le protéger en hiver.

Les pêches et nectarines : des fruits juteux à savourer

Les pêches et nectarines, bien que plus délicates que les agrumes, sont des fruits qui peuvent être plantés en mars dans les régions plus chaudes ou sur des terrains bien exposés. Si vous souhaitez récolter des pêches sucrées et juteuses cet été, il est essentiel de bien choisir votre variété et de lui offrir les bonnes conditions de culture.

• Les pêches : Choisissez des variétés comme la "Pêche de vigne", qui produit des fruits parfumés, ou la "Pêche plate" pour une récolte estivale précoce. Les pêchers ont besoin de chaleur et d’un sol bien drainé pour se développer. Si vous plantez en pot, assurez-vous que le contenant soit suffisamment grand pour laisser de la place aux racines.

• Les nectarines : Les nectariniers sont très similaires aux pêchers, mais leurs fruits ont une peau lisse. Si vous aimez les nectarines, plantez des variétés comme la "Redhaven" ou la "Fantasia" en mars. Elles sont particulièrement résistantes aux maladies et produisent des fruits savoureux au goût sucré et légèrement acidulé.

Ainsi, en mars le jardinage reprend son rythme avec l’arrivée du printemps, et c’est le moment parfait pour planter des fruits qui vous régaleront cet été. Que ce soit des fruits rouges comme les fraises et les framboises, des agrumes comme les citrons et les oranges, ou encore des pêches et nectarines, chaque variété a ses spécificités et ses exigences. En offrant à vos plantations une exposition ensoleillée et un sol adapté, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour récolter des fruits abondants, sucrés et savoureux.

Si vous n’avez pas encore commencé, ne tardez pas à planifier vos plantations de mars. Cela vous permettra de profiter pleinement des délices de votre jardin dès les premières chaleurs de l’été. Le secret d’une récolte réussie réside dans l’attention portée aux besoins spécifiques de chaque fruit et dans le soin que vous leur apporterez tout au long de leur croissance.